নিম গাছ দিচ্ছে বিয়ার! সেই নেশাতেই বুঁদ বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া ছাত্ররা!
প্রকৃতির ভাণ্ডার অপার। এর অনেক রহস্যই এখনও অজানা মানুষের কাছে। ভারতের দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে পাঁচ দশক পুরনো এক নিম গাছ আছে। যার কাণ্ড থেকে অলৌকিকভাবে নিঃসৃত হচ্ছে সাদা রঙের পানীয়। খেলেই ধরছে নেশা! আর এই নতুন নেশাতেই মজেছে বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া থেকে ছোট-বড় কর্মীরা।
নতুন এই পানীয়ের নাম দেয়া হয়েছে ‘নিম বিয়ার’। নভেম্বরের শুরু থেকে যা পাওয়া যাচ্ছে বিশ্ববিদ্যালয়ের রাগবি স্টেডিয়ামের পাশের একটি নিম গাছ থেকে। প্রথম এই রস খেয়ে দেখেছিলেন ক্যাম্পাসে কাজ করতে আসা এক কর্মী। ২ থেকে ৩ গ্লাস খাওয়ার পরই নেশা বোধ করেন তিনি। এরপর থেকেই ছড়িয়ে যায় নিম বিয়ার-এর গুণ। প্রশংসকদের দাবি, এর মাধ্যমে শরীরের কোনও ক্ষতি হয়নি। উল্টে নিমের ঔষধি গুণ শরীরের উপকারই করবে।
ওই ক্যাম্পাসে আরও ১৫টি নিম গাছ রয়েছে। কিন্তু শুধুমাত্র এই গাছটি থেকে বের হচ্ছে এই সাদা তরল। কেন এমনটা হচ্ছে তার ঠিকঠাক কোনও কারণ এখনও পর্যন্ত খুঁজে পাননি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। তবে গবেষকদের ধারণা, কোনও ব্যাক্টিরিয়ার কারণে গাছের ভেতরের তরল ফারমেন্টেড হতে শুরু করেছে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই তরলের মাদক গুণ কমে আসছে। কিন্তু এর জনপ্রিয়তা কমেনি। গাছের সঙ্গে বেঁধে রাখা হয়েছে একটি পাত্র। যাতে রোজ জমা হয় এই সাদা তরল। বহু দূর থেকে পাওয়া যায় এর গন্ধ। যা নাকি অনেকটা দেশি মদ বা তাড়ির মতো।
প্রসঙ্গত, বছর কয়েক আগে বারাণসিতে এভাবেই এক নিম গাছ থেকে তরল নির্গত হতে দেখা গিয়েছিল। পরীক্ষার পর জানা যায়, তাতে স্যালিসাইক্লিক অ্যাসিড পাওয়া যায়। যা অ্যাসপিরিনের মতো ওষুধের মূল উপকরণ। সে কারণেই ধরছে নেশা। আর আপাতত তাতেই মজেছে দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয় চত্বর।
