বাংলাদেশের চিকেন বিরিয়ানি জাপানে হারভেস্ট উৎসবে
ডেস্ক রিপোর্ট : জাপানের কাগাওয়া ইউনিভার্সিটির কৃষি অনুষদের আয়োজনে অনুষ্ঠিত হয়েছে হারভেস্ট ফেস্টিভাল। রোববার অনুষ্ঠানে বাংলাদেশ, চীন, ভিয়েতনাম, কোরিয়া, ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ডসহ বিভিন্ন দেশের পিএইচডি এবং মাস্টার্স কোর্সে অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীরা অংশ নেন।
তারা বিভিন্ন দেশের কমিউনিটির সামনে নিজ নিজ দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার পরিবেশন করেন। বাংলাদেশের পক্ষ থেকে চিকেন বিরিয়ানি দিয়ে স্বাগত জানানো হয় যা প্রায় ৫০০ প্রবাসী উপভোগ করেন।
বাংলাদেশের বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে আসা প্রায় ২০ জন শিক্ষার্থী তাদের পরিবারসহ এই অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন। বাংলাদেশের প্যাভিলিয়ন সাজানো হয় জাতীয় পতাকা এবং বাংলাদেশের ঐতিহাসিক স্থাপনাগুলোর সমন্বয়ে তৈরি পোস্টারের মাধ্যমে।
কাগাওয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণ রসায়ন বিভাগে পিএইচডি কোর্সে অধ্যয়নরত ছাত্র দেবু ভট্টাচার্য্য বলেন, পৃথিবীর বিভিন্ন দেশের সামনে নিজেদের দেশকে উপস্থাপন করা আমাদের নৈতিক দায়িত্ব। এই কাজের মধ্যে একধরনের আনন্দ আছে। কাগাওয়াতে অবস্থানরত বাংলাদেশের ভাই বোনেরা চেষ্টা করে যাচ্ছি বাংলাদেশকে জাপান কমিউনিটির সামনে তুলে ধরেতে। এ ব্যাপারে সবাই আন্তরিক।
